Fiche formation

offCommis de cuisine

Réf. 6217 JFS - Mise à jour 22 septembre 2017
  • Objectif et Contenu
    Objectif

    La section vise à permettre à l’étudiant :
    ¨ d’oeuvrer dans le secteur de la restauration sous les ordres d’un responsable (chef de partie ou cuisinier) ;
    ¨ de s’intégrer dans une brigade ;
    ¨ de respecter les règles de sécurité, d’hygiène, d’ergonomie et de législation professionnelles ;
    ¨ de s’adapter aux exigences de la profession.

    Programme

    Formation générale de base pour les métiers de l'alimentation, cuisine, stage, épreuve intégrée.

    Certification(s) visée(s)

    Certificat de qualification spécifique à l’enseignement secondaire inférieur de Promotion sociale

    Enseignement de promotion sociale

    Organisation
    Durée

    1 année

    Horaire

    lundi mardi jeudi en journée de 8h30 à 16h40 3 fois par semaine

    Début

    Septembre 2018 / 1 à 2 fois par an, septembre et février

    Coût

    163 € - Coût réduit 50 € -

  • Conditions d'admission
    Prérequis administratif

    Avoir au moins 18 ans. Avoir au minimum le certificat d'études de base (CEB) (diplôme d'études primaires) ou son équivalence. Ou réussir un test d'admission de français et de mathématiques.

    Remarques
    Intéressé(e) ?
    Que faire

    Inscriptions à partir de fin août et en janvier, de 09h00 à 11h30.