Fiche formation

offManoeuvre-boucher : découpeur, désosseur, préparateur

Réf. 6307 JDE - Mise à jour 15 decembre 2017
  • Objectif et Contenu
    Programme

    - Connaître et respecter les normes HACCP (hygiene et sécurité)
    - Découpe et désossage du PORC, du BOEUF, du VEAU, et de l’AGNEAU
    - Savoir-être comportemental et professionnel
    - Savoir-faire professionnel

    Le programme est complété par un accompagnement visant le renforcement de la confiance en soi et par une guidance individuelle et collective orientée vers la mise à l’emploi.

    Site web de l'organisme www.caf-asbl.be

    Certification(s) visée(s)

    Attestation de formation professionnelle
    Possibilité de participer à une validation des compétences au centre de formation EPICURIS à Villers-le-Bouillet.

    Organisme d'insertion socio-professionnelle-contrat de formation professionnelle

    Organisation
    Durée

    8 mois

    Horaire

    en journée temps plein 900 heures de formation en atelier et 152 heures en entreprise

    Début

    Janvier 2018 (fin en août 2018)

    Coût

    Gratuit. -

  • Conditions d'admission
    Prérequis administratif

    Etre chercheur d'emploi. Avoir au moins 18 ans. Ne pas avoir le certificat de l'enseignement secondaire supérieur de plein exercice (CESS) ou son équivalence . Avoir une bonne condition physique, accepter le travail à horaires décalés.

    Connaître

    - Satisfaire à un entretien de motivation et à un test de niveau français/calcul de base..

    Remarques

    Un module de détermination ciblée sur la boucherie est organisé par la mission locale d’Ixelles en collaboration avec le CAF.

    c/form. QQ111000

    Intéressé(e) ?
    Que faire

    Vous devez téléphoner pour vous inscrire à une des séances d'information

    Séances d'informations:

     le mardi 17 octobre 2017 à 14h au

    (CAF) Centre Anderlechtois de formation

    Rue du Chimiste, 34-36

    1070 Anderlecht    02/523.24.16

    Le vendredi 20 octobre 2017 à 10h à la 

    Mission locale d'Ixelles

    Rue du Collège, 30

    1050 Ixelles     02/515.77.58

Organisme

off CAF - Centre anderlechtois de formation

    • Rue du Chimiste 34-36
    • 1070
    • Anderlecht
  • 02 523 24 16
  • www.caf-asbl.be/