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Atelier pâtisserie : base des macarons

• Objectif et Contenu

  Objectif

  Apprendre la base des macarons : la pâte, la cuisson des coques et la ganache.

  Programme

  Théorie et pratique : la pâte, la cuisson des coques et la ganache.

  Type de formation

  Alternance PME

  Intéressé(e) ?

  Que faire

  Les inscriptions se font via le site web de l'organisme: www.efp-bxl.be
  
  Pour davantage d'informations:
  efp : 0800 85 210
  Mail : info@efp.be
  

• Conditions d'admission

  Prérequis administratif

  Tout public.

  Remarques

  Se munir d'une tenue propre, réservée à la formation ou une tenue professionnelle (sécurité, hygiène...).
  Prévoir idéalement : veste (de travail), tablier, pantalon de travail et si possible chaussures de sécurité (training interdit, charlotte fournie).
  Vestiaire sur place.

  Organisation

  Durée

  4 heures

  Horaire

  en journée

  Disponible sur le site de l'organisme

  Début

  Ponctuel, se renseigner auprès de l'organisme

  Coût

  80 € -