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Commis de salle - Commis de bar

• Objectif et Contenu

  Programme

  Cours pratiques au CERIA (2 jours/semaine) : apprendre le service en salle, la mise en place du restaurant et des tables, le débarrassage, le service client,... 7 H de pratique professionnelle en salle + 2 H de technologie.
  Et en complément : apprendre à tenir et gérer un bar, connaître son contenu, comment servir les différents types de boissons,... : 3 H de pratique professionnelle au bar + 1 H de technologie.
  
  
  Cours théoriques à CENFORGIL (3 jours/semaine) : Anglais intensif : 7 H / semaine. Communication : 3 H / semaine. Tourisme : 3 H / semaine. Technologie cuisine : 2 H / semaine. Vie socioprofessionnelle : 2 H / semaine. Découverte du secteur Horeca : 3 H / semaine. Gestion de groupe : 1 H / semaine.

  Certification(s) visée(s)

  Attestation de formation professionnelle

  Type de formation

  Organisme d'insertion socio-professionnelle - Contrat de formation professionnelle pour chercheur d'emploi reconnu par Bruxelles Formation

  Intéressé(e) ?

  Que faire

  Inscriptions à partir de mai : prendre contact par tél avec le secrétariat au 02/543 16 60.
  

• Conditions d'admission

  Prérequis administratif

  Etre chercheur d'emploi inoccupé.. Avoir au moins 18 ans. Ne pas avoir le certificat de l'enseignement secondaire supérieur de plein exercice (CESS) ou son équivalence . ou son équivalent en Belgique.
  Avoir une expérience professionnelle dans le secteur de l'HORECA.

  Remarques

  Stage de 6 semaines en hôtellerie, en collaboration avec de grands hôtels bruxellois.
  Etre souple et disponible au niveau des horaires, avoir le contact facile, avoir une bonne présentation, avoir des facilités avec les langues étrangères.
  
  
  

  c/form. QL140000

  Organisation

  Durée

  5 mois

  Horaire

  lundi mardi mercredi jeudi vendredi en journée 9h-17h

  Début

  septembre / 1 fois par an

  Coût

  Gratuit -