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Commis de salle : détermination ciblée

• Objectif et Contenu

  Objectif

  • Donner une idée précise du métier de commis de salle
  • Faire le point sur ses compétences
  • Être en mesure de se positionner par rapport aux compétences attendues pour exercer le métier
  • Développer les postures adéquates dans la relation clientèle
  • Disposer des clés pour gérer les relations avec ses collègues ou la clientèle dans une société multiculturelle
  • Bénéficier d’une première expérience pratique de travail dans un environnement professionnel
  • Faciliter la poursuite en formation qualifiante ou la mise à l’emploi dans le secteur

  Programme

  • Portrait-robot du métier et bilan de compétences
  • Module favorisant la dynamique de groupe 
  • Organisation du travail et gestion du temps 
  • Communication et attitude client
  • Interculturalité et vivre-ensemble
  • Pratique professionnelle dans une cuisine professionnelle et activité pratique en restauration
  • Orientation et soutien dans la recherche d’emploi ou de formation

  Certification(s) visée(s)

  Attestation de participation de l'organisme

  Type de formation

  Organisme d'insertion socio-professionnelle (OISP) - Contrat de formation professionnelle pour chercheur d'emploi reconnu par Bruxelles Formation

  Conditions d'admission

  Prérequis administratif

  Etre chercheur d'emploi inoccupé.. Avoir au moins 18 ans.

  Ne pas avoir le certificat de l'enseignement secondaire supérieur de plein exercice (CESS) ou une équivalence de ce certificat par la Fédération Wallonie-Bruxelles.

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  Connaître

  • Réussir un test de positionnement en mathématiques et français (notions élémentaires)
  • Satisfaire à un entretien de motivation

  Remarques

  • Motivation et flexibilité requise vu la possibilité d’horaires irréguliers propres au secteur Horeca
  • Intérêt pour la relation client
  • Condition physique suffisante pour travailler de manière prolongée en station debout et porter des charges moyennement lourdes

  Organisation

  Durée

  9 jours (dont 2 jours de pratique professionnelle)

  Horaire

  lundi mardi mercredi jeudi vendredi de 9h à 16h30

  Début

  13 mai au 24 mai 2024

  Coût

  Gratuit -

  En pratique

  Pour s'informer et postuler

  Vous avez plusieurs possibilités,
  soit : 

  • Téléphonez au 02 210 89 39
  • Envoyez un mail à : formations@mlstj.brussels