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Découverte de la pâtisserie

• Objectif et Contenu

  Objectif

  La formation de la découverte de la pâtisserie est une formation réservée aux passionnés qui désirent simplement apprendre les différentes méthodes et techniques pour réaliser les plus simples mais aussi les plus délicieuses pâtisseries!

  Programme

  - Technologie: 20 périodes
  - Pratique: 100 périodes
  - Apprentissage des différentes pâtes.
  - Apprentissage des différentes crèmes.
  - Apprentissage des cakes, gâteaux, tartes,...
  - Apprentissage des décors de base.

  Certification(s) visée(s)

  Attestation de formation professionnelle

  Type de formation

  Enseignement de promotion sociale

  Conditions d'admission

  Prérequis administratif

  Avoir au moins 18 ans. Avoir au minimum le certificat de l'enseignement secondaire inférieur de plein exercice (CESI ou CESDD) ou son équivalence .

  Remarques

  
  
  
  

  Organisation

  Durée

  2 années

  Horaire

  en soirée 18h à 21h30

  1 à 2 fois par semaine

  Début

  Septembre 2021 / 1 fois par an.

  Coût

  56€ - Coût réduit Gratuit -

  En pratique

  Pour s'informer et postuler

  Prenez rendez-vous uniquement par téléphone à partir du 16 août 2021 de 10h00 à 17h00 au 02 526 77 77

  Pour les formations en alimentation, un certificat médical d'aptitude au travail des denrées alimentaires sera demandé

  Pour s'informer uniquement

  Visitez le site de l'école ou téléphonez au 02 526 73 37