offFormation en salle (divers cours)

Réf. 8993
  • Objectif et Contenu
    Objectif

    Savoir utiliser la caisse enregistreuse Vectron

    Programme

    2 cours: (possible de suivre le ou les cours de son choix)

    • Cours I: Gérer par un Système de Caisse Electronique (SCE) les commandes, les additions et les recettes des différents départements d’un établissement dans le secteur de l’HORECA
    • Cours II: Mise en place et organisation d’un bar pour une réception (Banquets)
    Certification(s) visée(s)

    Attestation de fréquentation de la Fédération Wallonie Bruxelles

    Type de formation

    Conditions d'admission
    Prérequis administratif

    La formation s'adresse:

    • Aux élèves et aux enseignants

    du 3ème et 4ème degré technique de qualification et professionnel de l’enseignement secondaire ordinaire de plein exercice ou en alternance
    du 3ème degré technique de qualification et professionnel de l’enseignement secondaire spécialisé de forme 4 de plein exercice et en alternance
    du 3ème phase de l’enseignement spécialisé de forme 3 de plein exercice et en alternance
    du 3ème degré technique de transition de l’enseignement secondaire ordinaire
    de la 4e année de l’enseignement secondaire ordinaire et spécialisé de forme 4 organisée dans le régime de la CPU (à partir du 1er septembre 2018)

    • Aux étudiants et aux enseignants

    de Promotion sociale
    de l'Enseignement supérieur
    Pour les publics de l’enseignement: Les CTA sont accessibles à tous les réseaux d’enseignement.

    • Aux chercheurs d’emploi par l’intermediaire de bruxelles formation, d’actiris, du forem ou d’organismes d’insertion socio-professionnelle
    • Aux travailleurs et aux chefs d’entreprise du secteur
    Connaître

    Pour le cours I: savoir élaborer une addition de restaurant

    Pour le cours II: connaissances en pratique salle et technologie boissons

    Remarques

    Pour cette formation, deux niveaux sont organisés. 

    Les formations du CTA du campus CERIA s'adressent aux enseignants, aux formateurs, aux travailleurs et aux indépendants du secteur. Si les enseignants et les formateurs souhaitent en faire bénéficier leurs élèves, étudiants, groupe de stagiaires (chercheurs d'emploi ou autres), ils doivent suivre d'abord la formation et ensuite inscrire leur classe ou groupe.

    Organisation
    Durée

    1 jour par cours (min 1 participant et max 12 participants)

    Début

    Visiter le site internet

    Coût

    Gratuit (pour les enseignants et les élèves du secondaire) ou 20 euros/jour/participant -

    En pratique
    Pour s'informer et postuler

     Prenez contact avec le centre de technologies avancées via l'adresse mail cta.horeca.bxl@cfwb.be ou par téléphone +32 (0) 2 526 74 64

    Pour s'informer uniquement

    Consultez le catalogue de formation sur le lien suivant: le catalogue de formation

Rédacteur EDECode formation BF

Organisme

off CTA - Centre de Technologies avancées - Institut Emile Gryzon