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Module de perfectionnement chef | cheffe de rang (avec Horeca Forma Bruxelles)

• Objectif et Contenu

  Objectif

  Une formation pratique pour devenir un chef de rang efficace et qualifié.
  

  • Se préparer à l’épreuve de validation de compétence => Serveur, puis 1er chef de rang. 

  
  
  https://www.cvdc.be/metiers/premierere-cheffe-de-rang-65
  
  

  • Obtenir un titre reconnu officiellement par la Région wallonne, la Communauté française et la Commission communautaire française de la Région de Bruxelles-Capitale 

  
  
  https://www.cvdc.be/php/pdf.php?fuse=metiers&idmetier=65

  Programme

  • La communication client
  • Les révisions de base du métier
  • L’organisation de travail en salle
  • La gestion d’équipe
  • L’œnologie en pratique et les accords vins-mets
  • Un coaching préparation à la recherche d’emploi
  • Possibilité de suivre un module en anglais et/ou en néerlandais

  Type de formation

  Bruxelles Formation - Contrat de formation pour chercheur d'emploi reconnu par Bruxelles Formation

  Conditions d'admission

  Prérequis administratif

  Etre chercheur d'emploi.

  Connaître

  Avoir une expérience professionnelle comme serveur en restauration

  Remarques

  Cette formation est une collaboration entre le Centre bruxellois de formation et de perfectionnement du secteur Horeca (Horeca Forma Bruxelles) et Bruxelles Formation.

  Attention : la formation se déroule chez Horeca Forma Bruxelles rue de l'Agrafe, 70 à 1070 Anderlecht (à 5 minutes de la station de métro Aumale)

  Organisation

  Durée

  6 semaines

  Horaire

  temps plein

  Début

  Mi-septembre 2022 / Une fois par an

  Coût

  Gratuit -

  En pratique

  Pour s'informer et postuler

  • Téléphonez au 02 550 00 10
  • Envoyez un mail à formation.bruxelles@horecaformabru.be en mentionnant vos coordonnées (nom, prénom, adresse, code postal, numéro national, niveau d’études) pour participer à une séance d'information en juillet et août

  Pour s'informer uniquement

  Consultez le site web de l'organisme : www.horecaformabepro.be