Fiche formation

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Opérateur - Conducteur de ligne de production en industrie alimentaire (15 à 25 ans)

Réf. 7493 SH - Mise à jour 12 juin 2020
  • Objectif et Contenu
    Objectif

    Au terme de cette formation en alternance dont la majeure partie se déroule en entreprise, vous serez capable de :

    • Participer  aux  contrôles  et  réaliser  les  opérations  de  nettoyage  et  de  désinfection selon  les  consignes  du  supérieur  hiérarchique  durant  le  processus  complet  de production –Transmettre les informations;
    • Participer à la production d’un produit alimentaire et à l’arrêt de production selon les consignes du supérieur hiérarchique –Transmettre toutes les informations;
    • Effectuer les contrôles utiles durant le processus complet de production;
    • Assurer la conduite de la ligne de production (démarrage, conduite, arrêt);
    • Assurer les opérations de maintenance (vérifier, remplacer / régler) et de dépannage de 1eret 2ème niveaux.

    Programme

    • Connaissances générales :

      Français; Mathématique; Droit; Commerce; Monde contemporain.
    • Cours professionnels :

      1ére année :
      Participer aux contrôles et nettoyer (56h)
      Participer à la production et à son arrêt (120h)
      Evaluation théorique (4h)

      2ème année :

      Contrôler de A à Z (32h)
      Assurer la production et son arrêt (88h)
      Evaluation théorique (4h)

      3ème année :

      Maintenance et dépannage (120h)
      Evaluation théorique (4h)

    • Pratique en entreprise :

      Formation en alternance via un contrat d'alternance :
      - formation théorique au centre de formation;
      - formation pratique en entreprise.
      Vous devrez donc trouver un patron-formateur qui accepte de vous engager sous contrat d'alternance.

      Le délégué à la tutelle est l'intermédiaire indispensable à la conclusion du contrat d'alternance. Il est chargé de tous les aspects administratifs et veille au bon déroulement de la formation pratique en entreprise. N'hésitez pas à le contacter pour une information ou un conseil (voir les permanences des délégués à la tutelle).

      Le contrat d'alternance répond à l'obligation scolaire et peut être conclu à tout moment de l'année.

      Cette formule en alternance (cours + pratique professionnelle au quotidien) est rémunérée et peut aboutir à l'engagement de l’apprenti au sein de l’entreprise qui l'a accueilli.

    • Attention : l'apprenant sera occupé dans une entreprise à Bruxelles.
      MAIS, les cours de connaissances professionnelles seront suivis dans un Centre IFAPME.
      Les cours de connaissances générales pourront être suivis à Bruxelles.

      Pour obtenir les coordonnées des différents centres de cours IFAPME, consultez la fiche formation de l'IFAPME

    Certification(s) visée(s)

    Certificat d'apprentissage homologué par la Fédération Wallonie-Bruxelles

    Type de formation

    Alternance PME

    Intéressé(e) ?
    Que faire

    La première démarche est de vous présenter à la permanence d'un délégué à la tutelle. Celui-ci s'assurera que vous êtes dans les conditions pour suivre la formation, établira avec vous un plan de formation (durée et choix du métier), vous informera sur le contrat d'alternance.

    Plus d'informations concernant les inscriptions ?

    Quels sont les documents dont vous avez besoin ?

    • copie de votre dernier bulletin ;
    • copie de votre carte d'identité.

  • Conditions d'admission
    Prérequis administratif

    Avoir entre 15 et 25 ans.

    Vous devez :

    • avoir atteint l’âge de 15 ans. Sachant que le contrat d’alternance doit se terminer au plus tard l’année de vos 26 ans, l’accès après 23 ans devra être conditionné à l’établissement du plan de formation.
    • avoir fréquenté au moins deux années dans le premier degré de l'enseignement secondaire.

      Dans certains cas spécifiques, en fonction de votre parcours scolaire et de vos compétences, vous devrez suivre un programme de cours préparatoires préalable à votre formation en entreprise.

      Vous ne répondez pas à ces conditions ? Vous avez des questions ?

      Nous vous recommandons de prendre contact avec un délégué à la tutelle du Sfpme.

      Les ressortissants étrangers hors union européenne de plus de 18 ans doivent satisfaire aux exigences légales de séjour en Belgique.

    Remarques
    Organisation
    Durée

    3 année(s)

    Horaire

    En journée, 12 heures semaine en 1ère année; 8 heures en 2ème et 3ème année.

    Début

    Septembre

    Coût

    Gratuit -

Organisme

off SFPME / IFAPME - Apprentissage