Fiche formation

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Premier commis | Première commise de cuisine avec Horeca Forma Brussels

Réf. 8550 INY - Mise à jour 28 septembre 2020
  • Objectif et Contenu
    Objectif

    Vous souhaitez apprendre toutes les bases nécessaires pour décrocher un emploi de qualité en cuisine, cette formation vous permettra d'acquérir compétences et rigueur exigées par le métier de 1er commis de cuisine f/m.

    Programme

    • 5 semaines de détermination avec un stage d'observation d'une semaine pour découvrir les métiers en salle et en cuisine.
    • 7 semaines de formation en centre
    • 8 semaines d'alternance, à raison de : 2 jours par semaine en formation et 24 heures par semaine en entreprise selon les horaires du secteur.
    • 8 semaines d'alternance, à raison de : 1 jour par semaine en formation et 30 heures par semaine en entreprise selon les horaires du secteur.



    Au programme :
    - des cours pratiques basés sur le référentiel des exigences professionnelles du secteur HORECA
    - des techniques de communication
    - une aide à la recherche d'emploi
    - un petit-déjeuner de recrutement avec des professionnels du secteur

    Certification(s) visée(s)

    Certificat de Compétences Acquises en Formation (CECAF)

    Type de formation

    Bruxelles Formation - Contrat de formation pour chercheur d'emploi reconnu par Bruxelles Formation

    Intéressé(e) ?
    Que faire

    Avant d’entrer en formation il est obligatoire de participer à une séance d’information.

    Les prochaines séances d'information auront lieu les

    • Mardi 03 novembre 2020 à 9h00 et à 13h30
    • Mardi 17 novembre 2020 à 9h00



    Si vous correspondez aux conditions d’admission, vous pouvez vous y inscrire via

    • le formulaire en ligne : https://horecaformabepro.be
    • le mail bepro@horeca.be en mentionnant vos coordonnées (nom, prénom, adresse, code postal, numéro national, niveau d’études)
    • ou encore en appelant le 02/550.00.10

  • Conditions d'admission
    Prérequis administratif

    Etre chercheur d'emploi.

    • Communiquer couramment en français
    • Avoir une flexibilité d'horaire

    Connaître

    Réussir un entretien de motivation portant sur le métier visé

    .

    Remarques

    Les cours se dérouleront rue de l'Agrafe 70 à 1070 Anderlecht.

    Cette formation est une collaboration entre le Centre bruxellois de formation et de perfectionnement du secteur Horeca (Horeca Forma), Bruxelles Formation et Actiris.

    Attention : Si vous êtes inscrit au VDAB ou au Forem, vous devez apporter votre demande de mobilité interrégionale reprenant un avis positif le jour de la séance d’information. Pour plus d’informations, veuillez contacter le centre.

    c/form. QL151000

    Organisation
    Durée

    7 mois

    Horaire

    mardi mercredi jeudi vendredi samedi

    Début

    Décembre 2020 / Une fois par an