Fiche formation

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Serveur-euse en restaurant : préparation à la Validation des Compétences

Réf. 8700 MAZ - Mise à jour 04 septembre 2020
  • Objectif et Contenu
    Objectif

    L’accompagnement à la Validation des compétences a pour but de vous préparer à réussir les épreuves du métier de Serveur-euse en restaurant

    • La Validation des compétences du métier de Serveur-euse en restaurant  comprend 1 épreuve.
    • Chaque épreuve donne lieu, si elle est réussie, à l’obtention d’un Titre de compétence.
    • Pour plus d’informations sur l’épreuve de validation, vous pouvez consulter le site du Consortium de Validation des compétences : https://www.cvdc.be/metiers/serveureuse-restaurant-64

    Programme

    • Acquérir les moyens linguistiques pour comprendre les consignes données lors de l’épreuve & revoir le vocabulaire spécifique
    • Revoir les bases de la règle de 3 ( être capable d’adapter une recette pour 4 personnes à 3 personnes par ex. ) et les abaques ( passage des kilos en grammes par ex. )
    • Acquérir les techniques pour gérer votre stress lors de l’épreuve
    • Bénéficier d'un accompagnement personnalisé avant et après les épreuves

    Certification(s) visée(s)

    Attestation de formation professionnelle

    Type de formation

    Intéressé(e) ?
    Que faire

    S’inscrire par téléphone au 02/515.77.40 pour un entretien individuel préalable

  • Conditions d'admission
    Prérequis administratif

    Avoir au moins 18 ans

    Connaître

    • Avoir une expérience professionnelle ou être formé dans le domaine du service dans l’horeca
    • Avoir les connaissances minimales en Français oral et en lecture
    • Vouloir s’investir dans le processus de la Validation des compétences
    .

    Remarques

    • Avec le soutien de Bruxelles Économie et Emploi.
    • Ce projet est organisé en partenariat avec le Consortium de validation des compétences, Bruxelles Formation, la Febisp et Actiris.

    Organisation
    Durée

    5 demi-journées de français et 5 demi-journées de mathématique + suivi individuel

    Horaire

    temps plein

    Lundi-mardi-jeudi et vendredi de 09h à 12h30 et de 13h30 à 16h30 + 1 journée de révision le mois qui suit

    Début

    Du 5 au 9 octobre 2020 et le 27 octobre ( journée de révision )

    Coût

    Gratuit -

Organisme

off Mission locale d'Ixelles

    • Rue du Collège 30 bte D
    • 1050
    • Ixelles
  • 02 515 77 71