Objectif et Contenu
Objectif
Vous obtenez un certificat de assistant cuisinière (cuisine industrielle) reconnu par la ministère d'enseignement.
Programme
Programme:
- Initiation cuisine chaude
- Plats du jour avec poisson
- Plats du jour avec viande et volaille
- Les desserts
- Cuisine froide
- Service de comptoir
- Initiation aux préparations de cuisines industrielles
- Préparations de cuisine industrielle
- Stage
VDAB - Contrat de formation professionnelle pour chercheur d'emploi
Conditions d'admission
Prérequis administratif
- Vous êtes intéressé à travailler dans le secteur de l'hôtellerie et êtes prêt à travailler le soir et le week-end.
- Vous êtes demandeur d'emploi et en bonne santé médicale.
- Vous avez une connaissance active suffisante de la langue néerlandaise et vous avez une motivation saine pour la profession.
- Un entretien individuel est organisé avec le candidat où la connaissance du néerlandais (minimum 1,2 atteint) est testée, le niveau d'études et la motivation
Connaître
Remarques
Vous ne maîtrisez pas du tout le néerlandais? Aucun problème: VDAB vous propose une immersion linguistique et/ou des cours de néerlandais liés au métier. Cliquez ici.