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Premier commis | Première commise de cuisine (avec Horeca Formation Bruxelles)

• Objectif et Contenu

  Objectif

  Vous souhaitez apprendre toutes les bases nécessaires pour décrocher un emploi de qualité en cuisine, cette formation vous permettra d'acquérir compétences et rigueur exigées par le métier de 1er commis de cuisine f/m.

  Programme

  • 5 semaines de détermination avec un stage d'observation d'une semaine pour découvrir les métiers en salle et en cuisine.
  • 7 semaines de formation en centre
  • 8 semaines d'alternance, à raison de : 2 jours par semaine en formation et 24 heures par semaine en entreprise selon les horaires du secteur.
  • 8 semaines d'alternance, à raison de : 1 jour par semaine en formation et 30 heures par semaine en entreprise selon les horaires du secteur.

  
  
  Au programme :
  - des cours pratiques basés sur le référentiel des exigences professionnelles du secteur HORECA
  - des techniques de communication
  - une aide à la recherche d'emploi
  - un petit-déjeuner de recrutement avec des professionnels du secteur

  Certification(s) visée(s)

  Certificat de Compétences Acquises en Formation (CECAF)

  Type de formation

  Bruxelles Formation - Contrat de formation pour chercheur d'emploi reconnu par Bruxelles Formation

  Conditions d'admission

  Prérequis administratif

  Etre chercheur d'emploi.

  • Communiquer couramment en français
  • Avoir une flexibilité d'horaire

  Connaître

  Réussir un entretien de motivation portant sur le métier visé

  Remarques

  Les cours se dérouleront rue de l'Agrafe 70 à 1070 Anderlecht.

  Cette formation est une collaboration entre le Centre bruxellois de formation et de perfectionnement du secteur Horeca (Horeca Forma), Bruxelles Formation et Actiris.

  Attention : Si vous êtes inscrit au VDAB ou au Forem, vous devez apporter votre demande de mobilité interrégionale reprenant un avis positif le jour de la séance d’information. Pour plus d’informations, veuillez contacter le centre.

  Organisation

  Durée

  7 mois

  Horaire

  mardi mercredi jeudi vendredi samedi

  Début

  1er décembre 2021 / Une fois par an

  En pratique

  Pour s'informer et postuler

  • La prochaine séance d'information aura lieu le:
  • Mercredi 17 novembre à 9h
  • Si vous correspondez aux conditions d’admission, inscrivez-vous en écrivant à c.adam@horeca.be ou par téléphone au 02/550.00.10 sans oublier de mentionner vos coordonnées (nom, prénom, adresse, code postal, numéro de registre national, niveau d’études)